Chokladkaka

CHOKLADKAKA
Ingredienser

10 dadlar

1dl kokosflingor

2dl mandelmjöl

5msk kakao

1tsk vaniljsocker

1tsk bakpulver

1 nypa havssalt

0.5dl kokosolja

1msk honung

3 ägg

Gör såhär: Mixa dadlar ( ta ut kärnorna först) och kokos till en röra. Sedan häller man i mandelmjöl (har man mandlar hemma är det enkelt att mixa detta i mixern först, och voila, mandelmjöl), kakao, vaniljsocker, bakpulver och salt och mixar igen. Kokosoljan smältes på spisen och hälls i matberedaren tillsammans med honung och ägg. Häll i smeten i en springform som smörjts med kokosolja och pudrats med kokosflingor. In i ugnen 8-20 min beroende på ugn. Pass opp så den inte är för länge och blir torr. Låt sedan svalna och vila en stund i kylskåp.  

Receptet är hittat hos Weronika .

Ha en fortsatt fin söndag!